Beiyuan Manufacture Impériale -partie 1

Les ruines de Beiyuan se trouvent au nord de la province de Fujian, à moins de 100 km des Monts Wuyi, reconnus de tout temps pour leurs thés d’exception.

Cette manufacture entre en activité à la fin de dynastie Tang (618 – 907) et atteint son plus haut niveau de développement à la fin de la dynastie Song (960 - 1297), grâce à la prospérité continue entre ces deux époques.

Elle ferme ses portes au début de dynastie Ming (1368 -1644), après plus de 400 ans de production de thés réservés au tribut de l’empereur.

La culture du thé chinois ne peut se comprendre sans un détour historique par la dynastie Song. C’est ce que nous allons faire prochainement…

L’équipe Ming Cha Si